蒙古タンメン中本 大宮　2

　冷し醤油タンメン ＆ 半蒙古丼

　蒙古タンメン中本 大宮

　埼玉県さいたま市大宮区仲町1-60　アイス大宮ビル2F
　https://www.moukotanmen-nakamoto.com/

この日はとても暑かったので、辛いものを求めてこちらのお店へ♪　大宮店は6年ぶり3回目かな。お店は大宮駅東口を出て徒歩１分くらいのところにあります。

大宮店はこちらの2階です。看板の情報量が多くて、しかも赤い看板ばかりなので、どこからどこまでが『中本』の看板なのかすぐにはわかりませんね(笑)

券売機も情報量がいっぱいです！　でも、きれいに色分けされていてわかりやすいです(^^♪
辛いものを求めてきたはずなのに、やっぱり勇気がなくて(笑)辛さゼロの青いボタンを押しちゃいました。
卓上のメニューです。

辛くないメニューは「塩タンメン」と「冷し醤油タンメン」の2種類。今回は初めてとなる冷やしメニューにしてみました♪

女性は「レディースセット」も注文可能とのこと。そう言えば、この時も店内には女性のお一人様がちらほらと…。紙エプロンも用意してあるし、接客も丁寧なので、女性にも人気なんでしょうね(ﾟ∀ﾟ)
辛さNo.1の「冷し味噌ラーメン」もいつかは食べてみたいなぁ…ってウソです(笑)

冷し醤油タンメンは、冷水でしめた美味しい麺を、熱々のタンメンつけ汁につけていただきます。具材は野菜と豚肉がたくさん入っていて、なかなかのボリュームです♪　ニンニクチップもたっぷりで、スタミナも満点ですね!(^^)!　つけ汁らしく塩分高めの味付けですし、今日のような暑い日にはぴったりでした。もう、どんどん麺が減っていきます♪

麺がなくなる前に、この日のもう一つのメニュー「半蒙古丼」も食べ始めました。やっぱり中本に来たからには辛いメニューもいただかないとね(^^♪
蒙古丼は冷し味噌ラーメンの肉、味噌タンメンの煮込み野菜、辛子麻婆の三種類をトッピングした辛旨丼。辛さレベルは基本の5で、私にはちょうどいい（というかギリギリの？）辛さですね。味噌タンメンもそれなりに辛いので、ゆで卵だけが救いかも…(笑)

面白いことに、蒙古丼を食べた後に冷し醤油タンメンに戻ったら、先日の辛旨麻婆豆腐の時と同様、塩味だけが強く感じられて…。私だけかもしれませんが、激辛を食べると塩味以外の味覚受容体シグナルが麻痺してしまうようですね(ﾟ∀ﾟ)

完食時にはしっかりと汗だくです(笑)
美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
ニンニクもたっぷり摂って、なんか元気になった気がします!(^^)!