自家製麺 栗ノ木

　かけそばと刺身定食のセット

　自家製麺 栗ノ木

　富山県滑川市上小泉2139
　https://www.instagram.com/kurinoki2023/

この日も富山です!(^^)!

2023年8月にオープンした『栗ノ木』で朝ラーをしてきました♪　こちらのお店もいつかは行ってみたいと思っていたんですよね。
記帳ボードに名前を記入し待っていると、6時30分ちょうどに開店しました。

お店に入ると“お刺身のついた朝定食は右下のボタンです”との案内があったので、反射的にそのボタンを押しました(笑)

店内はＬ字型のオープンカウンターで、割烹料理店のような雰囲気です。ワクワクしますね～(^^♪

まずは刺身が登場です。富山のフクラギとアンカン、石川のアラ、そして北海道のウニです！　フクラギとアンカンはそれぞれブリの幼魚、ウスバハギの富山での呼び名で、アラはクエではないほうのスズキ目のアラですね。
もちろん、どれも美味しかったですよ！

ごはんも美味しいです♪　ラーメンがくる前にぱくぱく食べちゃいました(笑)

この日の中華蕎麦は鶏の旨味たっぷりの芳醇スープに、これまた美味しいストレート麺。かけそばスタイルでも十分ですね!(^^)!

とても美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
朝から至福の時間を過ごさせていただきましたよ～♪
こちらにもぜひまた伺いたいです！！