煮干中華そば のじじ　6

　煮干中華そばNORMAL ＆ ニボバタご飯

　煮干中華そば のじじ

　栃木県宇都宮市インターパーク1-5-1
　https://twitter.com/NOJIJI_ORIGIN

この日はこちらのお店へ♪

私がニボラーになったのは、8年前にこちらの「煮干中華そば」を食べてめちゃくちゃ感動したのがきっかけです!(^^)!

基本的なメニューは当時と変わっていませんね。

6年ぶりの訪問でしたが、店内も記憶のままだし、野尻店主もお変わりなさそうでうれしくなりました(^^♪

煮干中華そばのビジュアルもたぶん変わってないかな。

エグミや苦みを感じないギリギリのニボニボスープは、これぞ煮干し!(^^)!
この麺も、しなやかかつ、ほどよいパツっと感があり、文句なし！

チャーシューや角切りメンマもやっぱり旨いですね～♪
ネギと玉ねぎのダブルねぎもいいんだなぁ～(^^)

ニボバタご飯もやっぱり頼んじゃいました!(^^)!

ハート形の煮干バターとほぐしチャーシューとネギをしっかりと混ぜ混ぜし、そのまま食べても美味しいし…

スープをかけたら、さらに絶品！！

もちろん、スープも最後の一滴まで味わいました(^^♪

とても美味しかったです！　ごちそうさまでしたm(_ _)m
やっぱり、『のじじ』の煮干しラーメンはこんなに美味しかったんだぁ～と感慨深い気持ちになりました。最近は美味しい煮干しラーメンを食べる機会がとても多くなったので、初めて食べた時のような衝撃はありませんでしたが…　これからも時々は私の“原点”を味わいにきたいと思います(^^♪