濃魂タンメン かみもり 野々市店

　かみもりタンメン

　濃魂タンメン かみもり 野々市店

　石川県野々市市粟田６丁目２０８
　http://kamimori.toyduck.jp/

昨年10月末のオープン以来、ずっと気になっていたこちらのお店を初訪問してきました♪

『かみもり』は、横浜家系ラーメンのチェーン店『魂心家』や『壱七家』を展開する株式会社トイダックによる、進化系タンメンを提供するお店です。現在、北海道、茨城県、神奈川県、石川県、大阪府にそれぞれ1店舗ずつあります。
私はタンメン好きですから、めちゃくちゃ食べてみたかったんですよね～(ﾟ∀ﾟ)

私は“一日分の野菜”という言葉に弱いので(笑)、迷わず「かみもりタンメン」のボタンをプッシュしました。
セットは唐揚げ、餃子、焼きめしから選べるのかぁ～。それならどれか頼もうかな？と思いましたが、この日はちょっと急いでいたのでやめました。でも、この決断は大正解でした（理由は後ほど…）。

店員さんに食券を渡すと生姜の量を聞かれたので、初めてだし“普通”でお願いしました。生姜の量を選べるって面白いですね(ﾟ∀ﾟ)

かみもりのこだわりです♪　実のところ、この時は写真を撮っただけでまったく読んでいませんでした(笑)
ちょうどガラガラだったので店内もぱちり☆

おっと、めちゃくちゃ盛りのいい一杯が着丼しましたよ～!(^^)!

まずはスープを一啜り…
うまっ！！　思わず、声がでちゃいました(笑)　ん？　これって、タンメンというよりもまるでちゃんぽんのような…

野菜が大量でしたが、なんとか天地返しです(笑)
麺が太麺でまたまたビックリ！！　ちょっともちっとしていて、ますますちゃんぽんっぽいですね♪　これは、ちゃんぽんが大好物である私にはたまりません!(^^)!

で、ここでようやく、先ほどのこだわりを読んで納得です。オイスターソースのような風味は牡蠣醤油から来ていて、スープには貝柱だしを入れているんですね(ﾟ∀ﾟ)
タンメンもちゃんぽんも作り方は一緒ですが、一般的にちゃんぽんには魚介が入ります。それで、この一杯はちゃんぽんのように感じたんですね♪

具材は炒めた野菜だけなのですが、これもなかなか美味いです！
でも、あまりにも大量で、食べても食べても無くなりません(^-^;　これはセットを頼んだら、とても食べきれませんでしたね。
でも、食べても食べても美味しくて、最後まで飽きることがありませんでしたよ～(^^♪

具材の旨味がたっぷり染み出た、このスープも美味いんだなぁ～(ﾟ∀ﾟ)　レンゲがとまらず、大量にあったスープをかなり飲んじゃいました♪

美味しかったです！　ごちそうさまでした。
このタンメン（というよりも自分の中ではちゃんぽんですが）、かなり気に入ったのでまた食べに来ようと思います(^^)/