横濱家系らーめん 海誠家　2

　レモン塩らーめん（大）
　＋ 味付け玉子

　横濱家系らーめん 海誠家

　石川県金沢市進和町59

たぶん人生初の、レモンラーメンをいただいてきました!(^^)!　レモンがそえられたラーメンは何度も食べていますが、レモンがメインとなると食べたことはなかったような…。
先日、『金沢情報』でこの期間限定メニューを知り、ちょっと気になっていたところに、レモンラーメンと言えばこの方、わんふるさんがさっそく紹介されていたので、めちゃくちゃ食べてみたくなりました(^^)

家系ラーメンに柑橘類といえば、『友喜家』の「レイナの柚子塩ラーメン」を食べて感動したのが記憶に新しいし、レモンもきっと合うだろうなぁと思ったんです。

こちらの『海誠家』はあの夜チームの会以来ですね。休日の夜でしたが、先客4名、後客2名となかなかの人気でした。

このメニュー用のレモン塩ダレを使ったスープは、とにかく優しい！
レモンの酸味はそれほどなく、違和感もまったくありません。レモンのせいなのか、豚骨スープがすごくマイルドに感じます。なので、こってりした家系があまり得意ではない私でも、グビグビ飲めちゃうスープでした。
先日、にざんささんが召し上がっていた「塩らーめん」もマイルドそうですが、比較するとどうなんでしょう？

とても美味しいスープなのですが、マイルドすぎて、トッピングの大葉や大盛りにした麺（細ストレート麺）に押され気味でした。また、こってり感を感じないので、チャーシューや味玉がないと私はちょっとキツかったかな（味玉は金沢情報のWebクーポンでおねだりしました）。豚バラチャーシューをトッピングで追加したら、私にはちょうどよかったかも…？
輪切りのレモンも悪くなかったのですが、かじるとさらにサッパリ感がアップしちゃいましたしね。

ですので、このメニューはあっさりした豚骨白湯スープを味わいたい方（女性に多そう？）にはおススメですが、こってり家系を食べたい方にはちょっと違うかなと思いました。私も、中太麺のこってり家系が苦手と言いつつ、この細麺のあっさりメニューは物足りないだなんて、実にわがままですよねぇ…(^-^;
おそらく、レギュラーメニューの「塩らーめん」が好みド真ん中なんじゃないのかな？

美味しかったです。ごちそうさまでした。
次回は「塩らーめん」にして、ぜひともこのメニューと比べてみたいと思います(^^)/