尾道ラーメン　8

　モヤシラーメン

　尾道ラーメン

　石川県金沢市米泉町7-14

今日の元気メシはこれだ～(^^)/
昨夜はしっかり食べてしっかり寝たのに、風邪がさっぱりよくならないので、今日はこちらにしました。

風邪で食欲もなくなってきたような気がしたので、今日はいつもの「特製ラーメン」ではなく、チャーシューが少ない「モヤシラーメン」を注文。
モヤシラーメンは、チャーシューから染み出たアブラでスープにコクが増さない分、醤油のダイレクトな風味と細かな背脂の旨味がしっかりと味わえました。
やわらかめに茹でられた中細ストレート麺やモヤシ、あのメンマもいつもどおり。
後半は久しぶりに胡椒を加えてみましたが、これもなかなかよかったです(^^♪
最後はとっておいた絶品チャーシューを楽しみながら、あっという間に完食でした。
でも、その後も丼から直接飲むスープが旨くて、けっこう飲んじゃいましたよ～。

今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。
食べ終わる頃から、急にどんどんお腹が空いてきて…。やっぱり、食欲がないなんてことは、まったくありませんでしたね（笑）