寿し龍
銀匠メンセット
寿し龍
石川県野々市市堀内5-245
2018年5月26日（土） 11：52
今日は、念願だったこちらのお寿司屋さんを初訪問してきました(^^)/
ラーブロ友の皆さんの記事を見て、ずっと行ってみたかったんですよね～。
でも、ラーメンセットは昼のみ提供のようで、なかなか機会がありませんでした。
みいこさんは猪バージョンなんてものまで召し上がっておられました( ﾟДﾟ)
お店は高齢の大将と奥さん、後からお孫さん？の3名でされており、入店してカウンターに座ると、奥さんから“セット？”と聞かれたので“ハイ”と答えました。
お寿司も含めてメニューは見当たらず、メニュー名は店の外に写真付きで「銀匠メン」と書いてあるだけかな、たぶん。暖簾には“金匠麺”と書いてありますが、それは、以前、こちらのお店が片町で開業していたラーメン店の店名とラーメン名らしく、銀匠メンと同じものなのかな、きっと。
まずはラーメンが着丼。
スープは牛肉で出汁をとった塩スープ。牛骨ではないので、テールスープのような優しい味わいです。
麺はしなやかな細ストレート麺。このスープとの相性はばっちりでした(^^)
トッピングも寿司屋らしくて実に楽しい(^^♪
まずは、う巻き。鰻が入っている時と入っていない時があるようで、紹介したブロ友の皆さんの記事ではドリームさんの時だけが鰻巻きでした。ラッキーでしたね～。
肉は、煮込んだ牛肉。いつもはトロトロらしいのですが、今日は肉自体がイマイチだったらしく、硬い食感でした。“先日の群馬県産はよかったけど、今日の石川県産はダメだった”って、大将が他のお客さんに説明していました。でも、私には十分美味しかったですよ～(^^)
それから、“金匠”の印つきのタケノコもなかなかで印象的でした。
そして、もう一つのお待ちかね。お寿司の登場です！
3貫＋おまけの1貫。 これで950円ですからね～。
めちゃくちゃ大満足でした!(^^)!
美味しかったです。ごちそうさまでした。