客野製麺所　17

冷やぶっかけ

＋ パーコー

　客野製麺所

　石川県金沢市西都１丁目69

今年も梅雨前の暑い時季になりました。

この季節になるといつも早速食べたくなるこの季節限定メニュー。

今年ももう始まっていましたよ～(^^)/

今日はめずらしくお昼にラー活（笑）

店内はほぼ満席でしたが、店主の手際の良さは相変わらずで、次から次へとお客が来るのに中待ちができないという…。

私はいつも時間がない時にこちらのお店を訪問することが多いので、めちゃくちゃ助かります。

フロア担当のお姉さん（もしや奥様？？）もすばらしかったです(^^♪

この「冷やぶっかけ」は、私が大大大好きな冷やしラーメン。

魚介の旨味たっぷり、甘めのスープに、水で締めた自家製麺がもう抜群！

今日も文句なしで美味かったです!(^^)!

トッピングはメンマ、茹でたもやし、ねぎ、フライドオニオン、ゴマとシンプル。

なので、いつも私はこちらの名物とも言える「パーコー」を追加します。

パーコーは別盛りにするかどうかを最初に聞かれますが、私は一緒に載せちゃう派です（笑）

さくさくのパーコーだけを楽しむのもよいのですが、スープにちょっと浸って、カラッとした部分とスープを吸った部分を一緒に食べるのが好き…(^^♪

スープもパーコーの旨味がしみ出て、さらに美味しくなるんですよね～。

今日もあっという間に完食でした。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

次回は、ひもかわ麺で辛ぶっかけを食べたいです(^^)/