大学病院前 珉来　11

　カントンメン（五目アンカケ）

　大学病院前 珉来

　石川県金沢市石引1-10-6

金沢らしい冬の天気になると、やっぱりこのメニューが食べたくなります♪
でも、昨シーズンは食べておらず、お店にも2年ぶりの訪問でした(^-^;

昭和のまま、時が止まったかのような外観です。
ネットを検索すると、昭和40年（1965年）創業、珉来の１号店と出てきます。そんなすごいお店だったのかぁ…(ﾟ∀ﾟ)

時が止まっているのは、お品書きも同じ。たぶん消費税が8％になった（2014年）時にわずかに税込み価格を上げていますが、その後はずっと同じものを使用しています。ということは、税抜き価格はさらに長いこと変わっていないということですね。
冷やし中華とビールは手書きでちょっと値上げしているものの、本当にこれで大丈夫なのかな？(^-^;

本当は秘密？ですが(笑)、お品書きの裏にはこんなお得な裏メニューもありますよ～(^_-)-☆

中華鍋でガンガンに熱く炒めた五目あんかけは、粘度がめちゃくちゃ高くて濃厚です！
引っぱり出すのも大変な、このでろでろテカテカな麺を見て下さい!(^^)!

この日も塩分濃度はちょっと高めでしたが、具材の旨みたっぷりのあんかけが旨いのなんのって…！！　野菜はいろいろ入っていますし、キクラゲも見えますね♪

そして、豚肉はもちろんのこと、海老まで入っているんですよ～(ﾟ∀ﾟ)　そこに、ネギ、メンマ、紅ショウガをたっぷりのせ、さらに卵黄までトッピング…
いつもながら、素晴らしすぎます!(^^)!

美味しかったです！！　ごちそうさまでしたm(_ _)m
ちょっとご無沙汰しているうちに、大好きなレバニラ炒めも3年ほど食べていないことに気づいたので、今年はもう少し訪問回数を増やそうと思います(^^♪