味噌専門 麺屋 大河　5

味噌らーめん＋半熟煮玉子

　味噌専門 麺屋 大河

　石川県金沢市堀川町6-3

今日も暑かったですね〜(;´д｀)

こんな暑い日の18時ならきっと空いてるだろうと予想して、１年以上ぶりとなるこちらのお店へ行ってきました。

最近、けいたさんやディーオンさんが訪れた『海里』を通り過ぎ、30秒後にはその本店である『大河』に到着です。

よしよし、外待ちなし。  えぇっ〜、中待ち３名〜〜(ﾟoﾟ;;

こんな暑いのに、皆さんお好きですね〜。

注文したのは、基本の味噌らーめん。半熟煮玉子はクーポンでおねだりです。

実は、今日、こちらのお店に伺ったのは、２つの事を確かめたかったからなのです。

１つ目

先日、オープンしたばかりの高柳店で同じメニューをいただき、思いのほか、あっさりしていてインパクトが弱かったので、以前、感動したラーメンが本当にそんなものだったのか？を確認してきました。

結論から言うと、やっぱり、こちらの一杯はすばらしい！

あの感動の味は健在でした(^o^)/

火を入れてコクを増した旨味たっぷりの味噌スープ。

この系統の味噌ラーメンにはこれっていう感じの太縮れ麺。

柚子と生姜の最強味変アイテム。青のりの存在感の無さも変わらず(^^;

一方、今日はレアチャーシューがまったく違っていて、スモーク？？？

これはこれで美味しかったです(^^)

あっと言う間に完食・完飲でした（＾Ｏ＾）

２つ目

ここのところ、毎週月曜日に車中からのぞいているのですが、月曜限定の『渉』がやっている気配がありません。実は私は、『大河』以上に『渉』の「鶏味噌らーめん」が好きなんです！

お姉さんに伺ったところ、やはり、店長のむらい渉さんが高柳店で忙しすぎて、今のところ、再開の見込みがないとのことでした。う〜ん、残念(TT)

まあ、前回の高柳店は、オープンしたての単なるブレだったんでしょうね。

むらいさんもおられるし、すぐに安定するでしょう^ ^

いっそのこと、高柳店で鶏味噌も出してもらえないかなぁ？

そうそう。本店も忙しいからだと思いますが、今年は冷やしメニューはありませんでした。

とても美味しかったです。ごちそうさまでした。