味噌タンメン専門 麺屋大河 金澤タンメン

　タンギョウ ＋ うずら

　味噌タンメン専門 麺屋大河 金澤タンメン

　石川県河北郡津幡町字庄ホ32-1

ようやく食べてきましたよ～(^^)/
オープンしたての頃に行列がすごくて入店を諦めましたが、もう6ヵ月も前のことになるんですね。
最近、まるこんさんが紹介されていたので、行ける日を狙っていました。

【 金澤タンメン 】　金澤タンメン、野菜増し＆うずらトッピング！　いいねえ～、通いたくなるわ♪

タンメン好きの私が注文したのは、タンメンと言えばこれ!(^^)!　定番の「タンギョウ」です。
メニューにもタンギョウ、定番と紹介してありますが…
こちらのタンギョウは「金澤タンメン」と「肉餃子」にライスのセット。税込みジャスト1,000円です。

このタンメン、まずはタンメンらしからぬ濃くてしっかりした味わいのスープにビックリ！
うん、大河らしいインパクトのある味噌スープですね。

麺は平打ちの太麺でしっかりした食感のものですが、スープが強いのでなかなかいいですね。スープが多めで野菜もあるので、量的にはむしろ少なく感じました。
野菜はあれっ？　まるこんさんのと違う、と思ったら、まるこんさんのは野菜増しでしたか～。スープが濃いし、野菜増しにすればよかったです。
うずらのタマゴは、金沢情報のwebクーポンでおねだりです。味玉かライスをサービスとなっていますが、鶏の味玉はないのでうずらの味玉5個をのせてもらえます。5個もあると、なんか満足度が上がりますね(笑)
野菜に加え、キクラゲや存在感のある豚バラが混じっていて、これまたうれしくなります(笑)
ごろっ、ごろっとのせられた生姜と辛味噌を溶かしていくと、力強いスープがさらに暴力的になり、けっこう舌にビリビリきました(ﾟ∀ﾟ)

餃子とライスも楽しんで、満足、満足(^^♪
濃かったのでさすがに完飲はできなかったけれど…、って、まるこんさんは飲み干してますね(笑)

美味しかったです。ごちそうさまでした。
山環を通れば、制限速度をそれなりに守っても、野田まで30分もかかりませんでした。今さらながら、信号機のない山環ってすごく早いなぁと実感しましたよ～。
夜限定の「味噌まぜそば」も早めに食べに行こうっと(^^)/