仙台中華そば 銘店嘉一 国分町店　3

　鶏チャーシュー麺（醤油） ＆ Aセット（鶏飯）

　中華そば　嘉一

　宮城県仙台市青葉区国分町3丁目8-12
　https://ramen-ka1.com/
　https://x.com/ramen_ka1

この日は3年半ぶりにこちらの人気店へ(^^)/

仙台市役所のそばにある2009年創業のお店ですが、2022年に秋保に新店をオープンし、そちらが本店、こちらは支店になったようです。

3度目の訪問ですが、今回もまったく同じメニューにしちゃいました。本当は鶏皮とビールも注文したかったのですが…(笑)

鶏100％の出汁に熱々の鶏油を加えたスープは今日も美味♪
茹でる直前に目の前でしっかりと手揉みを繰り返した自家製麺は、コシも強くて迫力満点です!(^^)!

チャーシューも親鳥を使用しているため、噛み応えも味わいもこれまた強い！
鶏清湯なのでもちろんあっさりではあるのですが、すべてが力強くてすごかったです(^^♪

スープで炊いたこの鶏飯も美味しいですよ♪

そして、スープを入れるとさらに絶品になります！　最後の最後まで幸せですね(^^)

美味しかったです♪　ごちそうさまでしたm(_ _)m
機会があったら、また伺いますね～(^_-)-☆