中華料理 平和軒 3

 チャーシューワンタン麺

 中華料理 平和軒

 石川県金沢市尾山町13-7

この日は久しぶりにこちらのお店へ。
創業は今年でなんと75年! ラーメン店という括りにすると、金沢で最も古いお店ですね♪

写真の左端は尾山神社の入り口ですね。
メニューです(^^)/

セットにも惹かれましたが、今回は一番高い麺メニューにしました。

まずは麺をひと啜り…。ん? こんなに美味しかったっけ??
これまでも毎回美味しいとは書いていましたが、このやや平うちの細ストレート麺のパツっ、ツルっとした食感がすごくいいですね~。まるで極細の稲庭うどんとか氷見うどんのような感じで、しかも旨味たっぷりのスープとの相性が抜群なんです!(^^)!

トッピングもすべて完璧! チャーシューやしっかり具が入ったワンタンも絶品でしたが、ネギやかいわれまでもすごく美味しく感じられて…。そうなると、赤巻きまで最高に思えてきましたよ~(笑)
もう一気に完食し、スープもほぼ飲んじゃいました♪

とっても美味しかったです! ごちそうさまでしたm(_ _)m
今回は4年ぶりの訪問でしたが、こちらももっともっと頻繁に通いたいお店ですね。
次回こそは、ガッツリとCセット(中華飯&ラーメン)も食べてみたいなぁ~(゚∀゚)