中華スタンド丸八

　牛乳ラーメン
　＆焼飯（小）

　中華スタンド丸八

　石川県白山市西新町227-2

今日はこちらを初訪問！　もちろん、お目当ては「牛乳ラーメン」です。
まるこんさんの記事を何度も見せられて(笑)、ずっと行ってみたかったんですよね～。
まるこんさんの一番最近の記事はこちら

そして、先日のあぽろんさんの記事を見たら、もうたまらなくなりました(>_<)
あぽろんさんの「抹茶ラーメン」の記事はこちら

こちらはザ・町中華のお店。牛乳ラーメンも、B級中華のラーメンとしてもう完璧でした!(^^)!
このメニューは、大きめの中華おたまに一杯分の牛乳をたっぷりと使用し、中華鍋で野菜や豚コマとともに煮込みます。調味料を入れた丼ぶりに、茹でた高加水の中華麺を入れ、牛乳スープを注いで野菜をのせ、ワカメ、コーン、甘めのメンマ、チャーシュー、赤巻き、バターをトッピング。
乳臭さは無く、ラーメンとしての違和感ゼロ（というよりも変わり種感すら無し）、町中華感120％で、牛乳の旨味とコクを活かした見事な一杯でした(^^♪

今日も20時を過ぎていましたが、昼食ぬきだったこともあり、またもやＷ炭水化物を我慢できませんでした(笑)　焼き飯もなかなかよかったですよ～。グリーンピースがけっこう入っているのも、昔ながらっぽくていいですね(^^)

美味しかったです。ごちそうさまでした。
雰囲気も町中華らしくていい感じだし、ぜひともまた行きたいお店ですね(^^)/

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