中華そば高安

スジラーメン＋謹製味玉＆からあげ

中華そば高安

　京都府京都市左京区一乗寺高槻町10
　http://takayasuramen.com/

　2018年11月25日（日）　12:33

今日は京都で娘とデート(^^♪
デートと言っても、行き先はもちろんラーメン店ですけどね（笑）

やや出遅れて開店直後に伺うと、先客はかるく50人以上(゜o゜)
いくら日曜日とは言え、一乗寺でもこんなに並ぶんですね～。
お向かいの『池田屋』も、エイデンの駅を降りたところで見かけた『ラーメン二郎』もどちらも外待ちは1名のみ…。娘と一緒じゃなければ、間違いなくそちらに行ってましたね（笑）

注文したのは、京都らしい「スジラーメン」。
おしゃれな店内には、大きな壁かけテレビがあり、“となりのトトロ”が流れていました。メイちゃんがまっくろくろすけを連呼するタイミングで、ちょうど１時間待ってラーメンとご対面です(^^♪

スープは鶏ガラと豚骨をじっくり煮込んだ旨味たっぷりの白湯スープ。
においやクセはほとんどなく、比較的あっさりしており、シルキーな味わいで飲みやすいです。ちょっと甘めで、実に美味いですね～。

中細ストレートの麺も違和感皆無でいい感じ。

トッピングした牛すじや味玉も期待通りの抜群の美味しさ(^^)

ネギはふつうのネギなんですね。

途中からは卓上の「にらごま」を入れて味変を楽しみます。
甘めのスープに辛みが加わり、さらにコクと旨味が際立ちます。
これは行列ができるわけですね。納得です。

巨大なからあげは、予想外のカレー風味。これまた旨くて、お腹もばっちり満足しました(^o^)
って、これは娘と１つずつ食べて、残りはお持ち帰りしましたけどね（笑）

とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
こちらは深夜までの通し営業のようですので、今度は空いてる時間帯をねらってきてみようと思います(^^)/

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