中華そば 響　6

　まぜそば（温玉付）
　＆ 唐揚げセット

　中華そば 響

　石川県白山市乾町41-3
　http://hibiki-niboshi.com/
　https://twitter.com/hibiki_niboshi

今日はまるこんさんの追っかけです(^^)/
【 中華そば　響 】　　期間限定、まぜそば（温玉付）・・・段階的に混ぜていただくこのメニューは今回もやっぱり楽しく美味くいただきましたわ♪
この記事を見たら、もうたまらなくなりました(笑)

レギュラーメニュー同様、このまぜそばも煮干しの味わいが強いんだろうと勝手に思っていましたが、まったく違っていました。そう思ってたからなおさらかもしれませんが、すごく優しく感じるというか、スッと入ってくる一杯でした。
インパクトがあったのは、麺がめちゃくちゃ熱々だったことくらい…。すべてが見事に調和しており、いい意味でインパクトがありませんでした(^^♪　ほんと、桜海老も肉味噌も不思議なくらい違和感がなくて、麺も食べた記憶がないくらいスルスルと消えて行きました。
もう、いつまででも食べていられそうなくらい、自然な美味しさを満喫できる一杯でした(ﾟ∀ﾟ)

唯一、後悔しているのは、まるこんさんがせっかくチャーシューの楽しみ方を教えてくださっていたのに、ちゃんと覚えていなかったことですね(>_<)　チャーシューだけは冷やされた状態のままトッピングされていたので、熱々の麺の下に入れて温めてから食べたほうが、より美味しくいただくことができたと思います。

もちろん、すっかり私の定番となった「唐揚げセット」もいただきました。
まぜそばは食べた後にタレはほとんど残らず、追い飯を入れたくなるようなクドさもなく、むしろ最後に残った具材やタレをそのまま味わいたくなりましたので…。
ライスは唐揚げと一緒に、そして最後には、卓上の「のりたまふりかけ」をかけて楽しみました(^^♪

とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
そろそろ、大好きな「あっさり煮干そば」も食べたいなぁ～(^^)/