中華そば 響 5
焼きあご冷やし塩そば
＆ 唐揚げセット
中華そば 響
石川県白山市乾町41-3
http://hibiki-niboshi.com/
https://twitter.com/hibiki_niboshi
昨年からずっと食べてみたかったこの夏メニュー。とうとういただくことができました(^^♪
今年も提供開始早々、お揃いの『響』Tシャツを持っているお二人が仲良く同じ日に記事を出しておられましたね(笑)
このメニュー、アゴ出汁の甘く優しい味わいのスープを想像していたのですが、思いっきりニボニボじゃないですか～(ﾟ∀ﾟ) 塩ダレは角がなく、私が苦手な塩っぽさは皆無です。
パツパツの細麺もめちゃくちゃ好み(^^♪
これは私が大好きな冷やし煮干しですよ～！！
レアチャーシューと紫玉ねぎのピンクに、カイワレの緑と彩りもきれいですね～。
チャーシューはけっこう厚めのロースで食べ応えがあり、このメニューのトッピングにはばっちりだと思いますが、おじさんの私は薄切りであっさりと食べてみたかったかな。一方、だし氷の中の柚子による味変は、個人的にはもっと強いほうがよかったです。まあ、どちらも、今のままのほうがお好きな方が多いと思いますけどね(^-^;
そして、今日も「唐揚げセット」を注文。この唐揚げと一緒に頬張るライスが、実に美味いんだな～。冷やしそばとのセットでも、なかなかよかったですよ!(^^)!
美味しかったです。ごちそうさまでした。
唐揚げの後ろに写っている説明にあるように、これだけの感染対策をしてもらえると、実際の効果はさておき、気分的にはとっても安心ですよね(^^) マスク着用義務の家電量販店の件が話題になっていますが、これくらいはっきりとやってもらえる（あるいは、逆にやらない）お店の方が、客としてはお店を選びやすくていいと思います(^^♪