中華そば集　14

　豚の角煮背脂醤油らぁめん

　中華そば集

　石川県金沢市窪7-281
　https://twitter.com/tyu_ka_soba_syu

“テイクアウトが可能なお店”第５弾はこちら(^^♪
今回はわんふるさんの追っかけですね。

作り方は、まず、冷凍の角煮入りスープを湯煎にかけてガンガンに温め、どんぶりに入れます。同時に、同じく冷凍してあった麺を2分30秒ほど茹でて湯切りをし、スープに入れればできあがり。
私でも簡単に作れましたよ～!(^^)!

スープはけっこう醤油がキリリとしていますが、背脂がたっぷり入っているため、アブラの甘みも強いです。そして、熱々…(^O^)
細ストレートの麺もいい感じですね。
大きな角煮が2つも入っているのですが、これが美味いんだなぁ～(^^♪

これで500円はなかなかリーズナブル。冷凍なので、2週間ちかく保存がきくのもいいですね(^^)
美味しかったです。ごちそうさまでした。
現在の限定は、生産者支援も兼ねた比内地鶏の「鶏しょうゆ」＆「鶏白湯」。これも食べてみたいなぁ～(ﾟ∀ﾟ)