中華そば 秋生　7

　特製鶏そば

　中華そば　秋生

　石川県金沢市米泉町1-64
　https://twitter.com/akinama1113

今日はどうしようかと思って、とりあえずホームをのぞいてみると、外のテントに外待ちが…(笑)　これは今夜も彷徨うことになりそうだなぁと思っていたら、こちらの駐車場がガラガラでした(^^)
先客なし、後客も1組2名のみ。こちらのお店ではもともと店主が座席のコントロールをしていますが、現在は
〇 マスク未着用の方のお喋りは禁止
〇 他のお客様から苦情が出た時は退店
とのルールまで設けており、すごくいいですね～。気分的にとても快適です。
しかも、6月19日までの平日は、マスク着用に協力したお客には、麺類大盛り、味付き半熟玉子、半ライスのどれか一品をサービスという大盤振る舞い。これは凄いです。さらに…

注文したのは、券売機の一番目立つところにあった「特製鶏そば」。この鶏そばは、先日、けいたさんが解禁明け最初に選んだ一杯ですね(^^♪

私は常時マスク着用なので、スタッフにどれにしますか？と聞かれ、味玉をリクエストすると、特製は味玉がついていますよ、と。それなら大盛りで、とお願いすると、このメニューは大盛りにはできませんとのこと…。でも、代わりに100円バックしますと言われ、もうビックリです！　ありがとうございますm(_ _)m

スープは思いのほか魚介が強く感じられ、まるでデフォのよう。でも、白湯なのにトロミはほとんどなく、清湯チック。やっぱり、面白いですね～(^^♪
適度にパツっとした細ストレート麺もいい感じ。
トッピングには低温調理の大きなチャーシュー、メンマ、ねぎ。特製にすると、さらに炙ったチャーシューと味玉まで付いてきて、とっても豪華。これは大満足ですね!(^^)!

前回の「ガス海老そば」が衝撃的な美味しさでしたので、どうしてもそれと比べちゃいましたが、そうは言いながらも、最後はスープを飲むのをやめられなくなり完飲でした(笑)
美味しかったです。ごちそうさまでした！