中華そば 桜三四郎　6

　ターチャン麺

　中華そば 桜三四郎

　　石川県金沢市高尾南3-7

昨夜は仕事をしていたら、いつの間にか22時も過ぎていて…。
この時間からでものんびり入ることができるラーメン店はそれなりにありますが、さて、どこにしよう？
某チェーン店の期間限定新作も食べてみたいけど、わざわざ深夜料金を払ってまで食べるのはイヤだし…。同じ野菜ラーメンなら本当はにざんささんの仕事中のホームに行きたいけど、もうお腹がペコペコで距離的にツラい…(>_<)
そこで思い出したのが、こちらのお店のこのメニューでした！

営業時間が深夜2時までになったこちらのお店。22時半でもお客は15人ほど入っており、大賑わいでした。でも、ラーメンを食べていたのは私一人…（笑）
まあ、この時間帯でしたら、居酒屋としてでも繁盛しているのはいいことです。だって、このラーメンが食べられなくなったら悲しいですから…。

まさしく、タンメンとちゃんぽんが融合したこのメニュー。ベースの清湯スープ（だと思います）には野菜と魚介の旨味がたっぷり染み出し、あっさりながらめちゃくちゃ美味い！

魚介はエビとあさりがたっぷりで、イカもありました。
脂のほとんどない厚切りのチャーシューが、このスープと合わさると実に美味いんだなぁ～(^^♪
細切りのメンマもよかったです。

麺は中（太）ウェーブ麺。普通っぽい麺ですが、これまたスープや具材との相性抜群で、とてもいい。

このメニュー、これまでよりもさらに美味しくなっているように感じました。タンメンらしくあっさりさせつつ、ちゃんぽんらしく魚介の旨味も加えて、チャーシューでとどめを刺す、って感じかな…。
タンメン、ちゃんぽん好きな私ですが、あっさりタイプでは、個人的にトップ３に入る美味しさだと思います!(^^)!

美味しかったです。ごちそうさまでした。
やっぱり、こちらはちゃんとラーメン店ですね～（笑）