中華そば ブラボー　7

　きのこ塩つけそば ＆ ごはん小

　中華そば ブラボー

　石川県野々市市稲荷4-85
　https://www.instagram.com/bravo.chukasoba/

今日はこちらへ(^^♪

お目当てはもちろん、提供予定期間がいよいよ残り１週間となった（大人気につき、7月8日まで延長された）このメニューです(^^)/

前回の限定メニュー「香茸だし醤油そば」も大人気でリピーター続出でしたが、この限定メニューはさらにすごくて…。SNS等で3回目、4回目です というのをこれほど見かけたメニューは憶えがありません！　ドリームさんもすでに3回目の記事を出しておられましたね。

私もなんとか間に合いました!(^^)!

まずはつけ汁につけずに、麺をいただいてみたところ…
このままでもとっても美味しくてビックリです(ﾟ∀ﾟ)　麺を浸しているなめこのスープの風味と、炙ったチャーシューから移った風味が合わさって、それだけでも十分に美味しいんです♪♪

まあ、この細めの全粒粉の麺自体が美味しいのもありますけどね(^^♪

つけ汁は7種類？のきのこで仕上げた濃厚白湯とのこと。期待通りにきのこの風味がたっぷりです！！
しかも、旨味もたっぷり、ニンニクやオイル（オリーブオイルを使ったきのこオイルでしょうか？？）でけっこうパンチもきかせてあって、物足りなさは皆無です。というよりも、まさにつけ汁用の濃厚スープでしたね(ﾟ∀ﾟ)

そしてまた、つけ汁を使わずに麺を食べてみると…
このあっさりした優しい味わいとの対比も実に楽しいですね!(^^)!

ドリームさんのまねをして、ライスも注文しておきました。

このリゾット風のスープライスも絶品でした！！　ライスでいただくと、さらに旨味や風味がさらに強く感じられて最強のインパクトでした♪
もちろん、完食（＝完飲）となりましたが…

最後は、割スープで割って塩分濃度などをちょうどよくした、温かいスープで〆ました！
リゾット＆スープ割りを１回で楽しむという裏技（？ｗ）を使って、この麺料理を思いっきり満喫しましたよ～!(^^)!

とても美味しかったです♪　ごちそうさまでしたm(_ _)m
こうも絶品かつ魅力的な限定メニューが続くと、次の限定も楽しみで仕方ないですね。う～ん、レギュラーメニューもまた食べたいのに…(^-^;