中華そば もきち　7

　磯おろし

　中華そば もきち

　　石川県白山市中ノ郷町ヘ67-1

　2017年7月22日（土）　11：17

久々にのんびりすることに決めた土曜日。

今日はこちらでラーメンをいただくことにしました。

開店後10分も経たないうちに入店しましたが、早めの時刻にもかかわらず、先客5名、後客7名となかなかの人気でした。

それにしても、ほんと暑い…(*_*;

ということで、こちらのお店では初となる“冷しメニュー（夏期限定）”を注文。某情報誌によると、１日限定10食とのことです。

今日はある理由で、大好きなおにぎりは我慢しました。

涼しげで綺麗な容姿。

自家製の熟成手もみ縮れ麺は、中華そばと同じものなのでしょうか？　冷水でしめても、やっぱり美味いです！

スープは昆布と節が中心の和ダシスープですが、魚介の主張は強くなく、中華そばのような酸味（いしるなのかな？）も感じられず、どちらかというとさっぱりしています。

トッピングには海藻、大根おろし、もみじおろし、揚げ玉、ねぎ、かいわれ。大根おろしがさっぱり感をさらにアップさせます。

途中でなんか物足りないなぁと思い始め、考えてみたら、このメニューだと大好きなチャーシューが食べられないんですね…(^^;

それに気づいて、となりの方の中華そばを見ていたら、無性にチャーシューともやしと麺を温かい醤油スープで食べたくなりました。

このメニューも十分に美味しかったのですが、どんなに暑くても、やっぱりこちらのお店では「もやしチャーシュー麺（醤油）」ですね!(^^)!

今日もごちそうさまでした。