中華そば もきち　27

　もやし中華そば（醤油） ＋ チャーシュー

　中華そば もきち

　石川県白山市中ノ郷町ヘ67-1

この日は、今年でおそらく創業30年になる『中華そば もきち』へ♪
昔から大好きなお店で、毎年2～3回は欠かさず訪問しています。と思ったら、今年はまだ1回しか訪問していませんでした(^-^;
そんなときに、ブロ友のけいたさんから“もきちさんのモヤシを頼んで角切りチャーシューが食べたくなりました”とコメントをいただいたもので…　食べたくて仕方なくなり、さっそく行ってきましたよ～!(^^)!　

注文したのは、もちろん「もやし中華そば」。

この加水率高めの熟成縮れ麺がいいんですよね～♪
いつもながら、魚介の風味がすばらしいスープ。この日はあっさりめだったので、早めに胡椒をふりかけて…

スープとは逆に、この日のチャーシューは味がしっかりしていて臭みもなく、角切りも追加トッピングの大判もどちらもめちゃウマ！！
あっという間に完食です!(^^)!

美味しかったです！　ごちそうさまでした。
今年も2杯目を食べることができてよかったです(^^♪
とうとう師走に突入しましたので…　残り1ヵ月、あとはどちらのお店のラーメンをいただこうかな？(ﾟ∀ﾟ)