七味らーめん

　いかみそラーメン

　七味らーめん

　石川県鳳珠郡能登町字天坂3-54-3

せっかく能登町まで来たので、絶メシリストに載っているお店にも来てみました♪

まあ、同じ能登町と言っても、つくモールは旧内浦町、こちらのお店は旧柳田村なので、すぐ近くというわけではありませんけどね。奥能登は広いですからねぇ～(ﾟ∀ﾟ)

ちょっとドライブインのような昭和を感じさせる外見ですが、この店舗には2003年に移転してきているようなので、そこまで古いわけではありませんね。店内もとてもきれいでしたよ♪

ラーメンのメニューです。

サイドメニューや夏季限定メニューです。

“おすすめオリジナルメニュー”2種類の説明です。

今回は「いかみそラーメン」をいただいてみました♪
こちらの店主は、１号店ができた当時の『８番らーめん』に衝撃を受けて修行までされたようで、こちらのラーメンは８番インスパイアらしいです。しかも、味はその頃からほとんど変えていないとのこと。どうりでビジュアルといい、炒め野菜（しっかりタンメンされていました！）といい、味噌味のスープといい、８番にそっくりなわけですね(ﾟ∀ﾟ)

麺も今では懐かしいとすら感じる、昔ながらの太縮れ麺。
ひき肉の感じといい、塩分濃度高めで化調がきいているスープの感じといい、確かに昔の８番の野菜ラーメンってこんな感じだったように思います!(^^)!

赤巻きと小さなチャーシューも出てきました(笑)
イカ味噌の風味は隠し味程度でそこまで強く感じなかったので、なおさら“昔ながらの石川のラーメン”に思えましたよ～(^^♪

一方、もう一つのオリジナルメニューの「いしりラーメン」のほうは、いしり（イカの内臓を使った魚醤）の風味がかなりしっかりしていました。でも、それでいて出汁と見事に調和しているためか、いしりの独特の風味がまったく嫌と感じない、とても美味しいスープでした！！
麺は通常の細めの麺が切れていたようで、今回はいかみそラーメンと同じ太縮れ麺でしたよ～。

美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
奥能登らしい、昔ながらのラーメン（金沢では絶滅危惧種かも）と地元ならではの味わいのラーメンの両方を楽しむことができて大満足です!(^^)!

帰りはのんびりと、まずは雄大な能登の森と七尾湾の景色を楽しんで…

こちらのパーキングエリアにも寄ってみました♪

幟を見たら我慢できませんでした(笑)

ミックスソフトも能登豚コロッケもどちらもとっても美味しかったです(^^♪