一風堂 金沢香林坊店　6

　赤丸新味 ＆ 博多ひとくち餃子

　一風堂 金沢香林坊店

　石川県金沢市片町1-2-3
　http://www.ippudo.com

金沢の街中でアイドルタイムにラーメンを食べたくなったら、やはりここしかないでしょう！？

通し営業のお店はほんとありがたいです(^^♪

私はいつも大好きな「白丸元味」一択でしたので、たまには別のメニューも食べてみようと思って「赤丸新味」を注文してみました(^^)/

麺の固さはいつものようにカタでお願いしました。
辛子高菜や紅ショウガはありませんでしたが、辛もやしは卓上に復活していました♪　前回もそうでしたね。

メニューの説明によると赤丸新味は特製の香味油と辛みそを加えたとのことですが、食べ始めて何がビックリしたかって、スープに浮かぶ大量の背脂でした(ﾟ∀ﾟ)

赤と言うからには辛みそがたっぷりなのかなと思いましたが、辛みそはほどよい少なめな量でした。
一方、香味油はそれなりにかかっていました。通常のマー油かな？と思いましたが、ニンニクはそれほどキツくなかったです。
それでも、背脂、辛みそ、香味油のトリプルパンチで、白丸元味にはない重厚さを感じる一杯になっていましたよ～♪

博多らしい小さいサイズの餃子もいただいて、お腹も満足です!(^^)!

美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
赤丸新味も美味しかったのですが、私はやっぱり一風堂は白丸元味が一番かな…。まあ、なんだかんだ言って、私はあの上品で食べやすい豚骨スープが大好きなんですよね(笑)
でも、一番と言うためにはもう一つの「極からか麺」も一度は食べてみなくちゃね(≧▽≦)