ラーメン 一鶴 2
鶴二郎
ラーメン 一鶴
石川県野々市市高橋町14-43
http://ramen-ikkaku.net/ikkaku/
https://www.facebook.com/ikkaku4129
2016年7月8日(金) 18:54
今日は久々に二郎系の気分。
先日、特製煮干しラーメンが美味しかったこちらのお店のG盛りに挑んでみることにしました。
二郎との大きな違いは何といってもスープ。
非乳化で塩分濃度がかなり高い濃い醤油スープでした。脂のくどさがないので、最後までもたれ感がなくて、とても食べやすかったです。
野菜はもやし8.5:キャベツ1.5くらいでしょうか。茹で時間の短いしゃきしゃき系です。スープがしょっぱいので、野菜もなかなか美味しいです。
時々、口に入る肉はとろとろで、スープがスッキリな分、なおさら旨く感じました。
おいしい極太ちぢれ麺を思い存分堪能し、気づけば完食でした。
おいしかったです。ごちそうさまでした。