ラーメン一鶴　11

魚介新味ラーメン＋煮玉子

　ラーメン一鶴

　石川県野々市市高橋町１４－４３

　2017年6月29日（木）　21:19

今日は3ヵ月ぶりにこちらのお店へ。

ここのところ、何度もふられていたので、今日は灯りが点いていてほっとしました。

大好きな「特製煮干ラーメン」を食べたかったのですが、ちょっと前から昼と夜のメニューが変更になっており、醤油味の「特製煮干し」と「一鶴ラーメン」は昼のみになっていました。これは夜専門の私にとって、非常に悲しいです(T_T)

仕方ないので、魚介の入った「魚介新味」を注文。クーポンで煮玉子おねだりです。

スープは見た目とは違って、豚骨は下支え程度で、煮干し前面のどちらかというとあっさり。塩分濃度は高めで、しっかりした味わいでした。

麺はわずかにウェーブした細麺で、ぱつっとした食感がいい感じ。

トッピングはいつもどおりで、どれも美味しかったです。

十分に美味しかったのですが、個人的にはやっぱり、あの絶品太縮れ麺と飲み干さずにはいられない煮干しスープが好きだな～(´▽｀)

たぶん、次回の夜は、お腹を空かせて「キム二郎」に挑戦かな(^^;

ごちそうさまでした。