ラーメン横丁 スター軒

 スター二郎(並) ニンニク少なめ

 ラーメン横丁 スター軒

 石川県金沢市横川4-180

今夜はまるこんさんとドリームさんの追っかけをしに某店に伺うと、20時半には閉店していました。すぐそばのG系のお店は日曜夜は休みだし、お腹はそれほど空いていなかったので近くの赤い看板のお店のG系もスルーし、結局、G系の新店に入りました(笑) お向かいの日曜限定店とも迷ったのですが、まるこんさんの記事で旨そうだったのでこちらにしましたよ~(^^)/ このお店の経緯やつけ麺については、わんふるさんの記事をご覧ください。私が前のお店に入ったのはかなり昔のような気がしていましたが、1年ちょっと前でしたね。

注文したのは「スター二郎」の並。ニンニク少なめでお願いしました。

スープは優しい甘めの豚骨で、塩分濃度はかなり抑えめなグビグビ飲めちゃうタイプ。
麺は噛み応えはあるけど、つるつるして食べやすい太麺。麺量350グラムとありますが、まったく多いとは感じず、楽に完食できました。
ヤサイも多くないので大丈夫でしたが、ヤサイを増す(50円)ならカラメにしたくなりますね(こちらでカラメのコールができるかどうかは不明。できなければ卓上にタレが欲しいかな…)。まあ、その分、チャーシューはしょっぱめで、ちょうどよかったですけどね。
背脂とニンニクも実にいい感じで、生姜もきいていたような気が…(゚∀゚)

なかなか美味しかったです。ごちそうさまでした。
22時まで営業なのは助かるし、このラーメンなら遅い時間でもぺろりと行けちゃうので、そのうちにまた来ようと思います(^^)/