マキシマム ザ ラーメン 初代 極　14

　極の台湾まぜそば 葱の花椒ソース和え（プチ）
　＆ 追い飯

　マキシマム ザ ラーメン 初代 極

　石川県野々市市扇が丘5-3
　https://twitter.com/crown315

先月末から始まったこちらの「台湾まぜそば」。
前回食べておいしかったし、ずっと食べたかったのですが…。何しろ、このメニューが大好きなドリームさんは、今回もすでに２回召し上がってますからね～。１回目の記事、２回目の記事を見ながら、何とか我慢していました(笑)
そして、いよいよ、今日からは辛いバージョンも登場です！　実はこの日を待っていたんですよね～(^o^)

入店すると、今日の接客担当はお姐さんではなく、笑顔のお兄さんでしたので、券売機で食券は購入せずに、安心してPayPayで注文しました(笑)　両隣の先客も台湾まぜそばを食べておられたので、旨そうだなぁとチラ見しながら耐えていると、にんにくコールがかかりました。“少なめ”で返し、お待ちかねの着丼です(^^♪

こちらの「台湾まぜそば」は、『極』らしいコクのあるタレでとても美味しいのですが、タレが多めで粘度が低いこともあり、自分的にはジャンク感は低め。なので、ブログなどで紹介されていたシビ辛バージョンのほうがさらに旨そうだなぁと想像していました。
味見をしては混ぜ、味見をしては混ぜを繰り返しながら食べ進めていきましたが、唐辛子と花椒の風味が加わっても、このメニューはやっぱり上品でした(笑)　でも、予想どおり、シビ辛で旨さが増強され、かなり後をひきますね～!(^^)!
全粒粉のツルっとした太麺は、具材と見事に一体化していて、いい意味で麺を食べたという感じがしません。丼ぶり物のご飯をかきこむように、あっという間に麺を食べちゃいました(^^♪

追い飯のライスは、やや小さめの茶碗にしっかりと一杯分。でも、これまた美味くて、一気に食べちゃいましたよ～(^o^)
食べ終わっても、まだまだ食べたくて、プチにしたことをちょっと後悔しました(笑)

とても美味かったです。ごちそうさまでした。
このメニューはぜひともまた食べたいですね～。まるこんさんが食べていた私の大好きな準レギュラーメニューも、そろそろ食べないと、暑くなってたぶんまたお休みになっちゃいますね(^-^;