ナカフクリ食堂

　中華そば

　ナカフクリ食堂

　石川県金沢市角間町

この日はこちらの建物へ(^^)/

目的の食堂は、この建物の１階にあります（ここは２階です）。先月2日にオープンしたばかりの、まあ、金沢大学の学食なんですけどね。

運営するのは社会福祉法人『佛子園』で、障害者の就労支援を兼ねたフードコートになります。ブロ友の皆さんも訪問されていたJR小松駅の『小松KABULET（カブーレ）』と同じ形態ですね。

ということで、小松と同じく、佛子園の『ひげ張魯肉飯』はもちろんのこと『中華そばいぶき』もあります。

食券を購入すると自動でオーダーが通るシステムなので、食券を買ったら席に着いて番号が呼ばれるのを待ちます。

注文したのはもちろん『いぶき』の「中華そば」600円！　さすがは学食価格ですね～(ﾟ∀ﾟ)

『いぶき』は、東京にあった『IBUKI』（2022年11月閉店）の店長が能登に移住し、2020年8月に輪島でオープンさせたお店です。店長は現在は佛子園にも関与されているようですね。

スープは魚介系の風味が素晴らしく、鶏油なのか鶏の旨味もたっぷりです!(^^)!
ストレートの麺もいい感じ♪
チャーシューもトロっとして旨いし、海苔、メンマ、ネギ、かいわれ、なるととトッピングも手抜きなし！
これはとても学食のクオリティではありませんね(ﾟ∀ﾟ)

店内がおしゃれなので、なおさら美味しく感じます(笑)

美味しかったです！　ごちそうさまでしたm(__)m
これは大満足ですね～♪　学生の少ない時間にまた来ようと思います!(^^)!

確かに熊より人生のほうが怖いけど…
このキャンパスって熊がたくさん住んでるんですよね(^-^;