キッチン テン

　白湯五目ラーメン

　キッチン テン

　石川県金沢市笠舞2-11-11

この日は、こちらのお店を初訪問してきました(^^♪　

今年の2月に閉店した『お多福 笠舞店』。最近になり、新しいお店になっていることに気づきました。しかも、お店の前を通ったら、ラーメンが売りのようですし…。
これは行ってみるしかありませんよね(笑)

お店はお多福の居抜き…。というより、店主ご夫婦もたぶんそのままかな。
店名にキッチンと冠するだけあって、メインメニューはラーメン、カレー、やきめし、やきそば。ギョーザやからあげもありますね。

ラーメンのラインナップはこんな感じでしたので、今回は「白湯五目ラーメン」を注文してみました。

五目の名前どおりに、たくさんの種類の具材がたっぷりとのっています。溶き卵までありますね(^^)
スープは粘度の低いサラッとしたものですが、トッピングの旨みも染み出ていて、なかなか後をひく美味さです。
やわらかめに茹でられた麺は、ありがちな中細麺でしたが、これはこれで悪くないかな。
とにもかくにも、具材の炒め方など、さすが熟練の技ですね～(^^♪
完食する頃には汗だくになりましたが、それでも汗をふきながら何度も何度もスープを啜っちゃいました(笑)

美味しかったです。ごちそうさまでした。
何はともあれ、老舗の食堂が復活してくれたのはうれしいですね！
次回は、いかにも楽しそうな「カレーやきめし オムレット」にしようかな!(^^)!