らーめん la.la.la

内灘ミルクちゃんぽん

＆節めし

　らーめん la.la.la.

石川県河北郡内灘町向粟崎5-247

　2018年3月29日（木）　19:47

今夜はやすさんのホームに初訪問(^^♪

昨日のやすさんの記事を見ていたら、もう行ってみたくて仕方なくなって…。

やすさんが食べていた「カマス中華そば」も、POPがそのままたくさん貼ってあったのでまだ残っているようでしたが、今日は初志貫徹で、以前から気になっていたメニューを注文しました。

その名も「内灘ミルクちゃんぽん」。

内灘の牛乳を使ったというこのメニュー。

クラムチャウダーとかシチューとかのクリーム系の味を想像していましたが、スープはさらさらで、しっかり牛乳、牛乳しています！

それでいて、ちゃんぽん好きの私に、ちゃんぽんとしてまったく違和感を感じさせないという驚きのスープ。

もやし、キャベツ、エビ、あさり中心のたっぷり具材がスープとともにしっかり炒められており、熱々、旨々のスープと具材でした。ばっちり、ちゃんぽんですね～(^^♪

そして、中太の麺も、これまたスープとの違和感がなくて、とても美味しかったです。

途中からは、タンタンパイタン用という別添えの辛みを加えると…。

ん？　この辛みって何だっけ？？

あっ、そうか～。エビチリのソースじゃないですか～！？　おもしろ～い。

これまたスープとの相性抜群で、前半と後半で違った２種類の美味しいスープを味わうことができました(^^♪

そして、一緒に注文した「節めし」も期待どおりの旨さ！

炙ったコロコロチャーシューとたっぷりの削り節を、ネギとマヨネーズも合わせながら、ご飯とともに掻っ込む。

もう、最高ですね～(^^♪

ミルクちゃんぽんといい、節めしといい、ほんと楽しくて、店主のラーメン好きがひしひしと伝わってきました。

いや～、楽しかったし、もちろん美味しかったです。遠くまで（笑）来たかいがありましたよ～。ごちそうさまでした。