らーめん la.la.la.　5

勝浦タンタンメン（辛さ控えめ）

＆ 節めし

　らーめん la.la.la.

石川県河北郡内灘町向粟崎5-247

https://blog.goo.ne.jp/lalala1ala

昨夜はわんふるさんの記事を見て、どうしてもこのご当地ラーメンを食べてみたくなり、内灘まで行ってきました。

もう、見た目からして真っ赤っ赤のこのメニュー。

辛さは“普通”ではなく“控えめ”にしましたが、それでもむせるのなんのって(>_<)

麺をすすったら、即アウトです（笑）

スープは、辛さ控えめでも40 mlも加えてある、自家製ラー油のキレある風味がとても印象的。

ぱつっとしてむっちりした力強い細麺とのバランスがばっちりです(^^)/

トッピングには、程よい大きさに切った玉ねぎを挽肉と炒めたものが載っており、玉ねぎのしゃきしゃきした食感と甘み、挽肉の旨味が実にいい感じでした(^^♪

スープのベースが何なのかは辛くてよくわかりませんでしたが、ラー油の味わいとトッピングの旨味も加わって、なかなかに後をひきました。

麺を食べ終わった後に、玉ねぎと挽肉をレンゲですくって食べていたら、結局、スープもほとんど飲んじゃいましたね～。

辛さだけならそれなりに大丈夫だったのですが、最後までむせっぱなしでした(^-^;

炙りコロチャーシューに削り節、そしてマヨネーズもたっぷりという暴力的な旨さが、辛さにもまったく負けず、いつものようにぐいぐいと押しよせてきました(^^)/

このタンタンメンもクセになる感じで、美味しかったです。

しかも、昨日は８の日だったため、タンタンメン750円と節めし300円が、なんと計900円…(ﾟ∀ﾟ)

ごちそうさまでしたm(__)m