らーめん 虎　21

　黒虎ラーメン ＆
　チャーハン ミニ

　らーめん　虎

　石川県野々市市扇が丘3-50
　https://twitter.com/kob_ken_food

今日は第４土曜日！　平日昼のみ営業のこちらのお店が、唯一、週末に営業する日です。
今日も開店後ほどなくして中待ち発生。月に１度のこの日を待っている人がたくさんおられるんですよね～(^^)

醤油スープは今日も真っ黒ですが、塩分濃度は高くなく、甘さもあって美味いんです。しばらく、レンゲで何杯も飲んじゃいました(^^♪
自家製のかるく縮れた太麺は、ムチっとした食べ応えのあるタイプ。初めはピチピチして若々しい感じですが、最後のちょっとだけスープを吸った味わいもいいんですよね～。
スープに浸しているとトロトロになるチャーシューも、やっぱり旨い！
そして、ほぐしチャーシューをネギやニンニクと丸めた肉団子をスープに溶かせば、もう最強の味変です!(^^)!
今日は躊躇なく、最後の一滴までスープを楽しみました。

ミニチャーハンもいただいて、お腹も大満足。
今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。
次回は無料で餃子がいただけるそうです。楽しみにしてますね～(^^)/