らーめん 虎　14

天津麺

＆ ミニチャーハン

　らーめん　虎

　石川県野々市市扇が丘3-50

　2018年9月22日（土）　12:21

今日は第４土曜日ですから…(^^)/

正午をやや過ぎた時刻に入店したところ、先客11名の皆さんはほぼ食べ終わっていました。やはり、第４土曜日をおぼえている皆さんは、出足もいいですね～(^^)

今日は黒虎ではなく、天津麺を注文。

天津麺は、優しめながらしっかりした味わいの塩スープに麺を入れ、その上に薄く焼いた玉子焼きを載せ、小エビとカニカマをちらして、鶏ガラのあんかけスープをかけたもの。この塩スープと玉子焼きとあんかけスープの融合が、なかなかの美味しさなのです(^^♪

玉子焼きは卵だけかと思ったら、玉ねぎが入っていました。玉ねぎも地味にうまい！

麺は中太のやわらかな麺で、あんかけ系にはぴったりなんです（写真は麺をちょっとひっぱり出してから撮りました）。

天津麺だけでも十分満足できますが、これにチャーハンも付ければ満足度はさらにアップ！

今日も飽きることなく完食でした。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

あんかけ系だと、五目あんかけラーメンもそろそろ食べたいですね。