らーめん 樹

特製らーめん

らーめん 樹

　石川県金沢市長土塀2-17-32

師走の未訪問店シリーズ、２店めはこちらにしました。

お店の前はしょっちゅう通るのに、これまで未訪問だった理由は…

一つには、ここ数年、魚介豚骨があまり好みじゃなくなったのも確かにあるのですが、もう一つ理由があって…。

何故だか、お店にすごい違和感を感じていたんです。

それが何なのかまったくわからなかったのですが、先日のまるこんさんの記事でようやく気づくことができました(ﾟ∀ﾟ)

そっか～、ここって８番だったお店じゃないですか～。

違和感って、そんなくだらないことだったんだ～(^-^;　って、自分でびっくり（笑）

というわけで、スッキリして初訪問してきました。

まるこんさんが先月の限定を楽しんでおられたので、私も今月の限定にしようかとお店を見まわしましたが、今日のところは限定メニューはありませんでした。

それならば、と、看板メニューであるとんこつ醤油の特製の食券を券売機で購入。

先客はなく、カウンターの中ほどに座って食券を出すと、3分ほどで着丼しました。

写真は、麺をちょっとひっぱり出してから撮りました。

スープは、オーソドックスな魚介豚骨醤油。ざらざらした感じはなく、舌ざわりはなめらかで、アブラっぽさも感じない、飲みやすいスープでした。

麺は細麺と太麺から選べたので細麺を選びましたが、この全粒粉入りの（中）細ストレート麺がなかなか美味い。適度なぱつっとした食感で、小麦の風味もよく、このメニューをこの麺で食べられるのはいいですね～(^^♪

スープや煮玉子の塩分濃度が高く、岩のりまでついているので、ライスなしはちょっときつかったですが、今月はラーメンダイエット中なのでグッと我慢しました（笑）

おいしかったです。ごちそうさまでした。

けっこう遅くまで営業しているので行きやすいし、今度は「中華そば」も食べてみようと思います(^^)/