らーめん左介

　左介デラックス

　らーめん左介

　石川県金沢市上安原2-296-1

　2018年6月10日（日）　12：04

今日は西インターのほうに用事があったので、ブロ友まるこんさんの２つの記事を思い出して、どちらかのお店に行くことにしました。

まるこんさん、いつもありがとうございますm(__)m

正午前に入店し、先客は4組8名でした。

まるこんさんは夏の定番の「冷しまぜそば」、わんふるさんとドリームさんは裏メニュー（facebookのいいねが必要）の「油そば」を召し上がっておられましたが、私は初訪問でしたので、基本メニューの「らーめん」をチャーシュー増し、味玉、のり追加の「ＤＸ（デラックス）」でお願いしました。

まるこんさん絶賛の「冷しまぜそば」にしなかったのにはもう一つ理由があったのですが、それは後ほど…（笑）

こちらのお店は豚骨こってりスープなのかと勝手に思っていましたが、スープはなんと清湯の塩でした！　スープのダシは鶏と香味野菜とのことですが、鶏はあまり主張せず、タレの魚介と調和したバランス重視のスープだったように思います。甘みも感じたのは野菜からでしょうか？

麺は中太ストレート。

濃厚なスープにも合いそうな麺で、個人的にはちょっと重たく感じました。

トッピングにはほうれん草が載っており、これが家系っぽいと勘違いさせていた一因かもしれませんね～。赤巻が金沢らしいです(^^)

他の具材も美味しかったように思いますが、あまり印象に残っていません(^-^;

もちろん、美味しく完食です(^^♪　ごちそうさまでした。

次回は皆さんの評判がよい「まぜそば」をいただいてみましょうかね～。

そう言えば、レジの前に『味一番』の名刺が置いてありましたが、こちらと関連があるのでしょうか？　『味一番』も未訪問なので、サンピアにもあるし、今度行ってみようかな(^^♪