らぁめん みそ家

　石臼味噌

　らぁめん みそ家

　長野県長野市南長野末広町1362

いつもは通過するだけなので、たまには途中下車してみました♪

長野駅の駅前にある評判のよさそうなお店に入ってみました!(^^)!

夜でも中待ちができるほどの人気でしたよ(ﾟ∀ﾟ)　メニューです。

石臼という言葉に惹かれて「石臼味噌」をお願いしました♪

たっぷりの野菜の下から麺をひっぱりだそうとしたら、メンマ？と思うくらい麺に色がついていてビックリ！　つけ麺にしてもよさそうなインパクトのある麺でした♪
熟成信州味噌とのことですが、スープの塩分は控えめ。ほのかな甘みを感じる、とても優しい味わいのスープでした。
野菜はもやしと玉ねぎでこちらもあっさりだし、油もないのでめちゃくちゃヘルシーな一杯に感じましたよ。罪悪感ゼロで完食です(笑)

この味噌ラーメン、私の（勝手な）長野のイメージとは違っていて、（不健康な）私にはピッタリでしたね(^^♪
美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m