よっしー製作所

　猪しょうゆラーメン＆手作り小鉢（麻婆豆腐）　杏仁豆腐

　よっしー製作所

この日はこちらへ(^^)/

創業18年ほどになる小松の人気店です。ドリームさんの記事などを見てずっと気になっていたのですが、ようやくの初訪問でした。

こちらもいろいろとこだわりのあるお店のようですね(^^♪

メニューはいろいろありましたが、ムスリムやヴィーガンの方に向けたものまであってビックリです！

今回は一番気になっていたこちらのメニューにしました!(^^)!

さあ、来ましたよ～！

石川県産のイノシシの骨などから採ったスープとのことですが、臭みは皆無であっさりなのに旨味が強く、とても美味しいスープですね(ﾟ∀ﾟ)

そして、やわらかめに茹でられた平打ち麺がすごくいいんです！！　これまた私の好みです(^^♪

チャーシューは別皿で提供。しっかりと炙ってあるので、薫香がスープに移らないようにとの配慮でしょうか。さすがに猪ではなく豚だと思いますが、これも美味しかったです！
もやしやネギもいい感じでしたよ♪

ラーメンを待っている間に小鉢を食べることもできます。これはうれしいですね(^^♪
私はラーメンをすべて味わってから、この残り１つの麻婆豆腐をいただきました。ドリームさん情報によると店主は中華料理店出身とのことですが、麻婆豆腐も期待通りの美味しさでした。

もちろん、完食、完飲です♪

おっと、手作りデザートまであるなんてうれしすぎます!(^^)!

私はラーメン店で杏仁豆腐があれば必ず頼みます(笑)
美味しいラーメンに中華やデザートまで食べることができるなんて、実にすばらしいお店ですね！！

とても美味しかったです！　ごちそうさまでしたm(_ _)m
やっぱり長く続いている人気店って、それなりの理由がありますよね。いろいろと食べたいメニューがあるので、必ずリピートしようと思います!(^^)!