とんこつラーメン 一世風靡　21

　さんまの煮干しそば
　＋ 煮たまご
　＆ ぎょうざ

　とんこつラーメン 一世風靡

　石川県金沢市新保本5-119

今夜はほっこりしに行ってきました(^^♪
このメニューは、私の秋の定番！　昨年も一昨年も食べてますが、今年も無事に食べることができました(^^)

こちらは豚骨が売りのお店ですが、煮干しも実に美味いんですよね～。
店主の人柄が滲み出ているかのような、優しい味わいのスープ。と言っても弱い感じはまったくなく、煮干しの旨味が存分に出ていて、塩分濃度も十分です。
自家製の細麺に至っては、細いのにのびにくく、パツっとしてムギュっとした食感がむしろ力強いくらいです。
トッピングのホロホロ煮豚、穂先メンマ、青菜、海苔は、やっぱり優しい味わいで、このメニューにはピッタリ(^^♪　追加した煮たまごは、今日も超絶品でした。しかも、税込み50円と激安なんですよね～。

そして、あまり話題にのぼらないような気がしますが、こちらは餃子もなかなか美味いんです(^^♪

今日も完食し、やめようと思いつつ、やっぱりスープを飲み干しちゃいました(笑)
今年もとてもおいしかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m