ご当地ラーメン 巡 96
濃厚魚介豚骨つけ麺(大)
ご当地ラーメン 巡
石川県金沢市堀川町27-1
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5月の一杯目はこちら。
現在の限定メニューをいただいてきました(^^♪
熱々のつけ汁は、まさしく濃厚魚介豚骨! 魚介スープと『巡』の十八番の濃厚豚骨スープが見事に合わさった、濃厚だけどクリーミーで実に上品な、非の打ちどころの無いつけ汁です。柚子の風味もいい感じ♪
麺も文句なし!(^^)! あつもりも出来ますが、私はやっぱりこの冷やもりが好きですね。氷水でしっかりとしめてあって、美味いんだなぁ~(^^♪
チャーシューやメンマも旨いです。
でも、冷やもりだと、やっぱりつけ汁が冷めてしまって途中からは残念な味わいに…。一気に食べて残りはかなり少なくなっていたのですが、つけ汁の温めをお願いしました。
再び熱々となったつけ汁で、美味しくフィニッシュです(^^)/
これだけ美味いつけ麺だと、麺量330gの大盛りでも楽勝ですね(笑)
と、これで終わりではありません。
スープ割りをお願いすると、カツオ出汁で割ってネギまでのせた、またまた熱々のスープが登場です。
スープまで存分に楽しんで、つけ麺を思いっきり満喫しました!(^^)!
美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m