ご当地ラーメン 巡　87

　鴨油そば
　＆ ごはん小

　ご当地ラーメン 巡

　石川県金沢市堀川町27-1
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今日も遅くなり、雪も残ってるのでラーメンは諦めかけていたのですが…。これを見てしまったら、もう行くしかありません(笑)

先週土曜日から提供されていたこのSNS限定告知メニュー。まだチャンスがあるだなんて…。めちゃくちゃラッキーでした(^^♪

岩手鴨から抽出した鴨油と、「丸鶏中華そば」でもおなじみの近岡屋（ヤマチ醤油）の生揚げ醤油のタレをからめていただく油そば。
麺はこのメニュー専用の極太平打ちストレート。ちょっとパスタのような感じの麺ですが、初めから油とタレがしっかりとあえてあり、とても美味いです!(^^)!
具材はネギ、玉ねぎ、水菜、海苔に温玉。強めの味わいのタレを、３つの野菜がさっぱりさせ、温玉でマイルドに…。う～ん、絶妙なバランスですね～(^^♪
そして、前回の「鴨そば」でもいただいた鴨チャーシューは、今日も絶品！！
これで760円って、さすがに安すぎですよ～(^-^;　もう、美味しくて楽しくて、夢中で完食してしまいました。

最後にタレがたっぷり残ったので、ライスをドンと入れ、しっかり混ぜて最後の一滴まで味わいました。あ～、幸せ…(^^♪

とても美味しかったです。ごちそうさまでしたm(__)m
このメニューはさすがに終わりですが、自宅調理用の「台湾ラーメン」や「丸鶏中華そば」は絶賛発売中ですよ～(^^)/