ご当地ラーメン巡　15

長岡生姜醤油大盛

＋味玉

ご当地ラーメン巡

　石川県金沢市堀川町27-1

　2018年10月15日（月）　19:19

今月の期間限定メニュー。

ようやく食べてきました(^^♪

私は長岡ラーメンをまだ食べたことがないこともあり、正直、それほど興味がなかったのですが、先日のわんふるさんの記事をみてめちゃくちゃ食べてみたくなったので…。

わんふるさんと違って、私はこちらのお店でも初めてです。

着丼して写真におさめようとすると、廣田店主があわててナルトをうらがえして…。

ナルトって“のの字”にするのが表なんだそうです！

知らなかったなぁ～(^^)

ゲンコツと鶏ガラとともに生の生姜を煮込んだスープは、普通っぽい強めの醤油なのですが、ピリリとした後味。これが生姜なんですね～(ﾟ∀ﾟ)

麺は中（太）縮れ麺。普通の中華麺っぽいようで、ちょっともちっとして手もみ感もある。

スープも麺も普通っぽいけど、めちゃくちゃ美味い！

麺は大盛りにしてよかった～(^^♪

チャーシューもこのラーメンにはぴったりで、これもなんかめちゃくちゃ旨いんですけど…。

麺とスープとトッピングの相性とバランスが完璧で、はっきり言って、これまでに『巡』で食べたラーメンで一番美味しい！！

それもそのはず、麺もチャーシューもこのメニューに合わせてあるんですよね～。

こちらのお店は何を食べても美味しいのですが、店主お一人で多彩なメニューを提供する関係上、麺やトッピングをすべて別にするのは極めて困難です。

その分、ベストマッチとはいかないものがどうしてもあったのですが、このメニューはすべてがすばらしくて…。

というよりも、前回のレギュラーメニュー「喜多方ラーメン」もその前の限定メニュー「麻婆麺」もかなり美味しかったし、ラーメンのレベルがどんどん上がっているだけなのかも？？

もう、ただただ普通に美味しくて、たっぷり残ったスープも完飲しちゃいました。

とっても美味しかったです。ごちそうさまでしたm(__)m

いよいよ来週からは３周年記念企画がスタートです！

第一弾（10月22日～24日）は　甘えび塩ラーメンの醤油バージョン　

第二弾（10月25日～27日）は　豚臭さもたっぷりの濃厚豚骨ラーメン

そして、おまけの

第三弾？（11月4日夜）は

『めん屋　さる』『そらみち』との豪華コラボ　鯛ラーメン　お茶漬け付き

（要・前売りチケット）の予定らしいですよ～。

楽しみだなぁ～(ﾟ∀ﾟ)