ご当地ラーメン巡　152

　麻婆麺＋温泉卵＆ごはん小

　ご当地ラーメン巡

今夜はこちらへ(^^♪

お隣のホテルが完成していました。ホームページを見ると、1日1組限定、一棟貸し（3ベッドルーム）、サウナ室付きのようですね。

前回の訪問は2月の初めでしたが、その後、「イカワタ煮干」「ネギラーメン」「いしるのラーメン」「能登牡蠣ラーメン」と魅力的な限定を次々と逃がしてしまっていたので…

この大好きなメニューはどうしても食べたかったんです！
私はこれまでに何度もいただいていますが、前回食べたのは一昨年の12月だったのでちょっと久しぶりですね。

説明には“スープを覆いつくすように”と書いてありますが、麺以外はほぼ麻婆豆腐です。
とろみが強く、麺をひっぱり出すのも大変です。今日も紙エプロンが大活躍でした(笑)

あいかわらず、麻婆豆腐は香辛料の風味がすばらしいです!(^^)!　私にはドンピシャ（というか限界ちょっと手前）のシビ辛具合なんですよね♪

なので、たまらず早めに温玉を使います(笑)
そして、このやわらかめの麺も実に美味いんだなぁ～(ﾟ∀ﾟ)
もう、夢中で食べ進めると、顔面からは滝のような汗が…(^-^;

後半はとろみが弱くなるので、最初に麻婆丼を作っておきました。
これも美味いけど、最後のとろとろのスープをたっぷりかけていただくほうが私はさらに好きですね。
ということで、もちろん両方を楽しみましたよ(^^♪

お見苦しいのでちょっと隠しましたが、もちろん完食・完飲です!(^^)!

この「輪島の醤油ラーメン」もずっと食べてみたかったんです！

念願かなって味見できました(笑)
最近、我が家ではすっかりサクラ醤油がお気に入り♪　このスープもすごくよくて…　生姜もきいていてほんと美味しい！！
麺もすごくよかったし、このメニュー、現在は準レギュラーメニューになっているので、皆さんにひろくおすすめです(^^)/

とても美味しかったです！　ごちそうさまでしたm(_ _)m
麻婆麺の次の限定は…
新年度の定番のあのメニューが登場予定です!(^^)!　う～ん、そちらも楽しみだなぁ～♪