ごえちゃんらーめん 4
煮玉子チャーシューめん &
炊き込みご飯(小)
ごえちゃんらーめん
石川県金沢市有松2-4-6
この日のランチはこちら(^^♪ 最近、皆さんの評判がとてもいいですよね。
ドリームさんは基本の「ごえちゃんらーめん」。
まるこんさんは一番豪華な「煮玉子チャーシューめん」。
ごえちゃんらーめん ~ 進化していたラーメンはまたさらに進化していた。コスパいいねえ~♪
わんふるさんは2周年記念の限定「とんこつ味」を逃しませんでしたね!(^^)!
現在のメニューには「担々麺」もありましたが、私も毎度の「煮玉子チャーシューめん」にしました。これで750円、基本のらーめんは550円は、ほんと財布に優しいですね~。
まずはスープをひと啜り。
え~っ( ゚Д゚) あまりにも強烈な魚介の旨味に圧倒されました。
化調では出せないであろう、この圧倒的な旨味…。もちろん、洗練さはまったく及びませんが、店主がバイトしていたお店のスープが真っ先に思い浮かびました。醤油(天祐)もキレッキレですね~。
もともとスープは美味しかったのですが、これは予想以上にすごいです!
麺やチャーシューは、こちらの女性店主らしい優しい味わい。前回よりもかなり美味しくなっていましたが、スープが強烈なので、味わいの強い麺でも食べてみたくなりました。
その他のトッピングでは、煮玉子も美味しかったのですが、かいわれがよくてビックリ。今までラーメンのトッピングで、スプラウトに感動したことなんてあったかなぁ…(゚∀゚)
もちろん、炊き込みご飯も楽しんで、スープは最後の一滴まで存分に味わいました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
この値段でこの美味しさはすごいの一言。昼のみの営業なので私にはなかなか難しいのですが、チャンスがあったらまた食べに来たいと思います(^^)/