くるまやラーメン 金沢若宮店

　スタミナラーメン
　＆ 餃子

　くるまやラーメン 金沢若宮店

　石川県金沢市若宮1-143
　http://www.kurumayaramen.co.jp/

今夜は急に思い立って、超久しぶりにこちらのチェーン店に行ってきました。もしかすると20年ぶりくらいかも…？
『くるまやラーメン』は東京発のお店で、関東にはかなりの店舗数があるのですが、私が行ったことがあるのは金沢の『久安店（閉店）』と富山の『高岡店』だけかな、たぶん。なぜだか、ラーメンとともにどちらのお店も印象に残っているんですよね～。

この『金沢若宮店』は、先日、ドリームさんとわんふるさんが紹介されていた居酒屋（四万十ジャン麺、食べてみたいですよ～！！）と『珉来 若宮店』の中間の道路の反対側にあります。いつ頃から営業しているのでしょうね？
21時半前に入店したのですが、お客さんはそれなりに入っていました。でも、一人客は私だけでしたね(^-^;

注文したのは、昔もよく食べた「スタミナラーメン」。
ベースはくるまやの基本である味噌スープです。粘度は低く、シャバシャバしていますが、塩分濃度は高くて、味は濃い。そして、ニンニクもきいていて…。
そうそう、これこれ～(^O^)

麺は昔ながらのウェーブした太麺。
今どきの麺のような洗練された美味しさはありませんが、このスープにはやっぱりこの麺ですよね～。というか、この麺にはこのスープだな、やっぱり(ﾟ∀ﾟ)

「スタミナラーメン」のトッピングは、たっぷりのもやしとワカメにバターと生卵。このトッピングもまたいいんだなぁ～(^^♪　個人的には、チャーシューは無くて正解です。

何となく「餃子」を注文してしまったので、無料の半ライスは我慢したのですが、麺量は少なめで、量的にはライスを付けてちょうどだったかな(^-^;
でも、久しぶりにこの系統のラーメンを食べることができて、思いの外、大満足でした！

おいしかったです。ごちそうさまでした。
20年前はこんなラーメンをよく食べていましたが、やっぱり好きだから食べていた、ということを再認識しました。そのうちに、必ずまた食べたくなりそうです(笑)