お食事処 なか川
カツカレーラーメン &
ライス(小)
お食事処 なか川
石川県白山市森下町あ1-13
2018年9月27日(木) 19:03
皆さんご存知のように、毎日のようにラーメンを食べている私…。
実は、カレーも食べない週がないくらい食べているのですが、ここ2週間はご無沙汰でした。
先週、『一世風靡』の「カレーとんこつ」を食べ損ねたのが痛かったなぁ…。
そんな思いを引きずっていたところに、今朝のドリームさんの記事…(゚∀゚)
私もまるこんさんの記事でめちゃくちゃ気になっていたんですよね~。
もう、居ても立っても居られなくなって、早速行ってきました。
鶴来バイパスを鶴来方面へ向かいながら、最近話題のお店はあの辺りだなぁと左の真っ暗な辺りを眺め、右の大きな建物は…、あっ、なつかしい~。昔、何度か子供をプールに連れて行った『クレイン』だ~。ウォータースライダーで加速がつき過ぎて、ちょっと危ない目にあったなぁ…(^-^; などと、思いながら進みますが、右側はずっと真っ暗で、定休日なのか飲食店はすべて閉まっています。
けっこう遠いし、とにかく暗いので、通り過ぎたかもとだんだんと不安になってきましたが、うす暗い灯りが見えてきて…。やってました~(^^)/
こちらは創業37年になる年季の入ったお店です。
お店の前の駐車場に車をとめ、入店すると、先客はなく、結局、後客もなし。
女性店主お一人がおられて、とてもゆったりとした時間を過ごしてきました(^^)
私が食べ終わる頃に登場したのは店主の娘さんでしょうか??
注文したのは、お目当ての「カツカレーラーメン」。
自家製のカレールーは、カレー粉、チャツネ(スパイス)、牛脂、小麦粉、片栗粉を混ぜてじっくり炊いたもの。注文を受けた後に、豚骨でとったスープと和風出汁とこのルーをまぜて、アツアツに煮込みます。
このルー、とんこつスープ、和風出汁は、すべて平和町にあった『よしのや』直伝とのこと。カレーラーメンのスープというよりも、まさしく、うどん屋のカレーうどんのスープでした。
粘度はそれほど高くなくて、出汁がいい感じで効いていて、辛さは強くないものの、スパイシーさはしっかりあって…。
最近は、ラーメンやカレー専門店のカレーばっかり食べていたので、この和風だしのカレーがじんわりと身体と心に染み渡ります…。あ~、うまい(´▽`)
このカレースープならやっぱりうどん?と思いきや、やわらかく茹でられた麺との相性が抜群! スープがやさしい分、太いうどんよりもこの麺のほうがいいんじゃないかと思ったくらい、違和感がないんです。
スープをたっぷり纏って、実にいい(´▽`)
カレースープの具には、牛コマと玉ねぎ。
牛コマが思いのほかたくさん入っていて、うれしいですね~(^^♪
メンマもトッピングされていました(^^)
揚げたてのカツは、さらにアッツアツ。
それなりの厚さと大きさのロースかつが1枚ど~んとのっているのですが、これがロースの割に脂がほとんどなくて、やさしいカレースープにはぴったり!
アダルトな胃袋にもやさしい、ウマウマのカツでした(^^)/
牛と豚と魚介がやさしく融合したこのメニュー。
もちろん、ライスも堪能して、気づけば完食、完飲。
和風なもんで、つけものも実に相性がいいんだなぁ~(^^♪
最後に、なんか口の中が痛いと思ったら、結構大きくヤケドをしていました(^-^;
とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
やっぱり、うどん屋のカレースープは美味いなぁ~。
と余韻に浸っていたら、まるこんさんはまたもや別のうどん屋のカツカレーラーメンを食べてるし…。そう言えば、私は『梅の屋』も未だでした。
カレーラーメン、楽しいですね~(^^♪