麺屋 ひろまる

あっさりラーメン

合鴨ロース増し

 麺屋 ひろまる

富山県南砺市遊部川原46-1

http://hiromaruu.com/

 2018924日(月) 14:54


今日は気分転換に、福光までプチドライブ。

せっかくなので、ラー活もしてきました()

こちらのお店は金沢からは医王山を超えればすぐなので、プチドライブにはぴったりです(^^)/

15時前に入店したところ、中途半端な時間にもかかわらず先客が8名。

なかなかの人気ですね~。

メインのラーメンはとんこつスープのようですが、二郎系やカルボナーラ、ブラック、家系などメニューは多彩です。

カウンターに着席したところ、目の前に「合鴨ロース入り あっさりラーメン」なるものの紹介がど~んと置いてあったので、合鴨にひかれてそちらを注文しました。

店主がプロデュースしたドバイのお店で大人気のメニューらしいです(^^)/

そして、パティシエである店主の奥様が作るスイーツが、もう一つのお目当てだったのですが、残念ながら売り切れていました。

食べたかったなぁ…(T_T)

ちなみに、店主は競歩の元日本代表選手。

なので、どんな大会でもいいので入賞したアスリートは、ブログで紹介されるとラーメンが割引きに…(^^)v

もちろん、私はアスリートではないので、割引きにはなりません(笑)

「あっさりラーメン」は、スープは塩ですが、削り節で出汁をとっており、かなりしっかりした味わい。

燻製した合鴨ロースは期待通りの美味しさ。

合鴨からの旨味と塩分がスープに染み出し、スープはさらに力強い味わいになっていました。

そこに、柚子が加わり、スキっとして実にいい感じです。

自家製の中細ストレート麺は、やっぱりこれだよね~という感じの美味しい麺でした。

なるほど~、このメニューの冷やしバージョンは美味いにきまってますね(^^)

美味しかったです。ごちそうさまでした。

今度は、メインのとんこつも食べてみたいですが、北陸初らしいG系ラーメンにも挑戦してみたいですね(笑)

14件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    こんばんは~(^^♪
    なんか凄い店主ですね~
    多彩なメニュー!!
    やっぱ、家系が気になる~~(笑)

  2. SECRET: 0
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    ここ、凄く気になってるお店なんです!!
    なんかアメリカでお店出してたとか?詳しくは知らないんだけど。。メニューもいろいろあって、何食べようか迷いませんでした?
    インスタに今日のアスリートって時々アップされてる事あるのって半額なるのは知らなかったなぁ~
    やっぱ今度行ってみよっと!

  3. SECRET: 0
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    何処と思えば富山じゃないですか、、
    最近よくお目にするお店。
    しかし鴨ロースは神楽さん以来・・・これ食べてみたい

  4. SECRET: 0
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    福光までドライブしてもなかなか行けないんですよ(T-T)

  5. SECRET: 0
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    何年前に伺ったか覚えてないんですけど、たしか豚骨出してませんでしたっけ?(^^;)
    合鴨がとても美味しそうですね(≧∇≦)

  6. SECRET: 0
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    以前に食べに行った事あるんですが、暫く閉店されてたんですよね~^^;
    去年辺り復活されたと聞いて、是非とも食べに行きたいと思ってるんですよ~^^

  7. SECRET: 0
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    なんかカルボナーラとか変わり種も多かったよう
    に思えます(^-^)
    清いのもキレイで美味しそうね(^^♪

  8. SECRET: 0
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    > きよっちさん
    こんにちは~。
    家系はやっぱりファンが多いのでしょうね。
    こちらのお店でも、最後にしっかりとありました。
    いろいろなメニューがあってなかなか面白いですが、そう言えば、普通の醤油ラーメンはないことに、今気づきました(笑)

  9. SECRET: 0
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    > みいこさん
    確かに入る前はどれを食べようか悩んでいたのですが、鴨って見た瞬間に決まりました(≧▽≦)
    レギュラーメニューのとんこつスープも食べてみたいですね~。
    ちなみに、入賞者の割引きは、順位によって100円から800円まであったと思います。
    面白いお店ですので、みいこさんもぜひ行ってみてください(^_-)-☆

  10. SECRET: 0
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    > ディーオンさん
    富山と言っても、ここからは直線距離なら宇ノ気と同じくらいですもんね~。
    ディーオンさんなら、すぐそこ、の感じじゃないでしょうか(笑)
    最近、よく紹介されていたんですね。知らなかったです(^-^;

  11. SECRET: 0
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    > けいたさん
    このエリアも美味しいラーメン店がちらほらとありますしね…(≧▽≦)
    スイーツがあるのは、女性にも魅力的かも!?

  12. SECRET: 0
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    > あぽろんさん
    そうなんです。基本はとんこつのお店でした。
    あまり下調べせずに行ったので、真っ先に目に入ったメニューをオーダーしてました(笑)

  13. SECRET: 0
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    > にざんささん
    そのようですね~。今年の1月末に再開されたようです。
    サイドメニューもいろいろあって、食べてみたいメニューがいっぱいありましたよ~!(^^)!

  14. SECRET: 0
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    > やすさん
    そうそう、カルボナーラー麺というメニューがありました。
    清湯もなかなかでしたよ~(^^)/

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