麺や 福座 54

かき醤油ラーメン かき増し

& ライス(並)

麺や 福座

 石川県金沢市有松4-1-1

 20181129日(木) 20:25


今日は木曜日ですから…(笑)

先週は来れなかったので2週間ぶり。

今日はいつもよりちょっとだけ早い時刻に伺いましたが、先客は1組2名のみで後客もなし。いつも以上にゆったりと、至福の時間を楽しんできました(^^

注文したのはもちろん「かき醤油ラーメン」。

ひさびさに私の指定席(笑)に座り、大将が3人分のかき醤油を作るところをじっくりとながめて待ちます。

青梗菜はさっと茹でられ、片栗粉をまぶした牡蠣がたくさん入った中華鍋は2度、3度と火を噴いて…。う~ん、これを見てるだけでも幸せになってきます(^^

ラーメンは今日も激ウマ。

ラーメンについて知りたい方は、超感動した前回の記事をご参照いただければ幸いです(笑)

今日は純粋にスープでごはんを食べてみたかったので、「かきめし」ではなく、ライスを注文。

かき増しにしたので、ライスをラーメンと同じようにトッピングして楽しみました(^^

これももちろん美味しかったのですが、大将おススメのかきめしのほうがさらにいいですね、やっぱり。

今日もとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。

ふぐラーメンは、冬場はふぐが入手できないとのことで延期になってしまいましたが、いよいよ牡蠣シリーズ第2弾の塩が始まります。

さらにその後は、今シーズンも味噌が待っています(今回は土手味噌らしいです)。

しかも、私の大大大好きなこの「かき醤油」はずっと提供予定とのことですので、今シーズンもこちらでたくさんの牡蠣をいただくことになりますね~!(^^)!

12件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    やっほーー(^O^)/
    行きましたねーーー
    福座さん。
    じゃあ、次はラーメン巡さんっすか?(笑)

  2. SECRET: 0
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    昨日のおオイラはこのメニューとかなり迷った挙句に牡蠣増しメニューを堪能しました(^^ゞ
    やっぱりこのスープとご飯も相性は良さそうですね~^^
    牡蠣飯雑炊で食べるのがホントに楽しみです^^

  3. SECRET: 0
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    ももパパさんに牡蠣増しを食べてもらえてホッとしております(笑)
    私も次回は牡蠣増し、かきめしで食べたいです♪(*^^*)

  4. SECRET: 0
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    もうそろそろ第2弾を提供されようとされているのでしょうか?(^_^;)
    今週も自由時間があるのですがこちらはちょっと我慢して他のお店を予定しております(*^_^*)

  5. SECRET: 0
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    これホント美味しかったですよね~牡蠣から出た
    出汁がこの醤油に凄く合ってて。。
    次回の塩バージョンも早く頂きたいです。

  6. SECRET: 0
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    毎日のようにどこかで牡蠣の記事を見ます…
    塩や味噌が始まればなおさら目にする機会が増えますね…
    辛すぎて、この冬越せないかもしれません(T-T)

  7. SECRET: 0
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    > きよっちさん
    おはようございます(^^)/
    あはは…、どうですかね~?
    でも、来週からは限定が変わるので、巡さんも福座さんもどちらも行くと思いますよ(笑)

  8. SECRET: 0
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    > にざんささん
    にざんささんのを見たら、私も豚そばがめちゃくちゃ食べたくなってきましたよ~!(^^)!
    にざんささんも私も、今シーズンは福座さんで牡蠣を何個食べることになるんでしょうね(笑)

  9. SECRET: 0
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    > わんふるさん
    あはは…、わんふるさんにそこまで気にしていただき、大変恐縮です。
    思いっきり、牡蠣を満喫してきましたのでご安心くださいね(笑)
    でも、ラーメンのバランス的には、かき増しをしないほうが完璧だったかな。何しろ、豚そばやニボトンにも負けない牡蠣ですから、それはそうですよね…(^-^;
    でも、かきめしにも加えたいし、次回はどうしようかな??

  10. SECRET: 0
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    > けいたさん
    かき塩はもしかすると明日からでしょうか??
    それとも、いつものように来週からかな?
    大将から伺ったのですが、はっきり覚えていなくてすみませんm(__)m
    まあ、かき塩も少なくとも1ヵ月くらいはあると思いますので、いろいろなお店を楽しんできてください。
    私もまた、けいたさんの追っかけをしそうな気がします(笑)

  11. SECRET: 0
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    > ディーオンさん
    ほんと、美味しかったですよね~。
    ぜひぜひ、塩もみんなで楽しみましょう(^_-)-☆
    ディーオンさんは水曜日の昼ですか??(笑)

  12. SECRET: 0
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    > あぽろんさん
    ごめんなさ~~い(笑)
    って、笑いごとじゃないですねm(__)m
    私も大好きな食材にアレルギーがあるので、お気持ちはわかります。
    まあ、私の場合は体調によりけりなので、絶対によくないのですが、時々は食べちゃったりもしてますけど…(^-^;

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