麺 藏藏 ZAZA


 

みそたま

 

 麺 藏藏 ZAZA

 

栃木県宇都宮市氷室町1627-63

 

  2015718日(土) 11:33
 
食べログのベストラーメン常連のこちらのお店(2009年・2013年は栃木県第1位)。

雰囲気がとてもおしゃれで、女性(連れ)にも人気があります。

お店は狭い道路をちょっと入った住宅地にあるため、初めての場合には少しわかりにくいのが難点です。

 

店主は札幌で修業されたとのことで、札幌ラーメンの進化系のようなラーメンを頂くことができます。

基本となる「みそらぁめん」のスープは、何なのかはわかりませんでしたが、すみれのスープにチーズを加えたような芳醇な味わいでした。チーズと感じたのは、単にもう一つのラーメン「バジルdeグリーン味噌」にチーズがトッピングできるからかもしれませんが(笑)

次回はそちらの緑色のラーメンにもチャレンジ(?)してみたいです。

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